Op deze dag kregen alle leerlingen van het lager heerlijke veggie-proevertjes.
Deze hapjes werden gemaakt door een aantal enthousiaste ouders en gepresenteerd door de mossertjes.
Welke hapjes lagen er op een bord?
Energierolletjes, wortel-komkommertoastjes, spiesje met kaas en ananas, toastjes met humus en pesto, sportburgertjes,...
De hapjes vielen heel erg in de smaak en waren snel in de monden verdwenen.
Daarnaast kregen de leerlingen als hoofdgerecht tofu in champignonsaus en deegwaren.
Dit werd door de meesten erg gesmaakt. Anderen hadden een beetje schrik van de textuur.
In elke klas werd er ook gesproken over voeding en vleesconsumptie.
We deden een aantal grote ontdekkingen:
- Wij mogen volgens de voedingsdriehoek slechts 75à100g vlees, vis, eieren of vervangproducten eten per dag. Indien we meer eten is dit niet geod voor onze gezondheid. De kans op hart- en vaatziekten, te hoge cholesterol,... neemt enorm toe.
- 18% van de uitstoot van broeikasgassen is te wijten aan de vleesproductie.
- Voor de productie van één hamburger van 100g hebben we 1kg voedsel en 1500l water nodig.
Wil je meer info, bekijk dan eens volgend filmpje. (link: http://www.youtube.com/watch?v=lKySc8xChUA )
Op de website van EVA, vind je ook nog veel informatie en lekkere recepten (http://www.vegetarisme.be/)
